Paralaksa tła
Plaża Piekarza
Plaża Piekarza – Bistro piekarnia z pomysłem
29 marca 2018
Wołowa Buła
Wołowa Buła – Przebojowe buły z Gdyni
15 marca 2018

Uwielbiamy restauracyjne nowinki, nowe trendy, oryginalne połączenia smaków. Odwiedzamy każde nowe miejsce. Niektóre zaskakują nas pozytywnie pod wieloma względami i o nich chętnie Wam piszemy, inne wręcz przeciwnie, szokują nieudolnością i brakiem kreatywności. Ostatnio, doszliśmy do wniosku, że brak u nas tekstów o lokalach, które istnieją na trójmiejskim rynku już od dłuższego czasu. Są to miejsca, które nie zniknęły po jednym sezonie i karmią swoich gości bez przerwy równie smacznie jak na początku działalności. Jedną z takich restauracji jest bez wątpienia gdyńskie Tokyo Sushi znajdujące się przy ulicy Mściwoja 9.

Tylko nie myślcie, że my nagle zauważyliśmy to miejsce. Nic bardziej mylnego, my je znamy od dłuższego czasu, ale jakoś tak dotąd nie było okazji, żeby o nich napisać. Jednak nasza baza interesujących i smacznych trójmiejskich restauracji nie może się obyć bez Tokyo Sushi, w którym jedliśmy jedno z lepszych sushi w Trójmieście.

Wystrój lokalu jest ponadczasowy i niebywale uniwersalny. Zaprojektowano je już dawno, a nadal wpisuje się w obecne trendy. I okazuje się, że żywa ściana, pokryta jasnozielonym mchem wcale nie jest domeną nowopowstałych lokali, bo tutaj jest ona od samego początku istnienia restauracji. Wnętrze Tokyo Sushi to elegancka przestrzeń, w której panuje przyjemna atmosfera, jest kameralnie i spokojnie.

 

Oczywiście w menu dominuje sushi, ale jeśli z jakichś powodów za nim nie przepadacie, to na pewno znajdziecie coś dla siebie wśród sztandarowych azjatyckich propozycji. No i jest w karcie, tak popularny ostatnio, ramen, zapiekane w piecu maki i kilka dań z tajskim akcentem, więc na nudę narzekać nie można.

Przed napisaniem recenzji odwiedzamy Tokyo Sushi dwukrotnie. Podczas pierwszej, bardzo szybkiej wizyty próbujemy tylko zupy kimchi i ramenu, o którym zresztą już kiedyś pisaliśmy, więc mieliście już szansę o nim przeczytać.

>> Najlepsze trójmiejskie rameny <<

 

Zupa kimchi (15zł) z kiszoną, pikantną koreańską kapustą i sporymi kawałkami wieprzowiny. To esencjonalna propozycja, która doskonale sprawdzi się w nieprzyjemny, mroźny dzień. Pikantność jest idealnie wyważona, mięso bardzo miękkie, nieżylaste i kruche. Świetna opcja pobudzająca kubki smakowe przed kolejnym daniem.

 

Drugie spotkanie z tutejszą kuchnią zaczynamy od absolutnie jednej z moich ulubionych azjatyckich przystawek, od warzyw w tempurze (20zł). Nie zawiedliśmy się, bo zjedliśmy naprawdę bardzo dobrze przyrządzoną, kruchą, nie za tłustą porcję z esencjonalnymi sosami, które urozmaiciły smak całości. Pyszne bez dwóch dań. I ten gęsty, słodki, miodowy sos!

 

Nie skupiamy się na pojedynczych propozycjach sushi, zamawiamy dwa zestawy, bo to jedyna rozsądna opcja jeśli chce się spróbować różnorodnych połączeń. Hakata (45zł) to 8sztuk Nigiri, po dwa z każdego rodzaju (z łososiem, rybą maślaną, krewetką i tuńczykiem). W skład drugiego zestawu Tosu (68zł/16 sztuk) wchodzą California maki z krewetką w tempurze i obłożone plasterkiem łososia; Hosomaki z łososiem, obtoczone w tempurze; Futomaki z pieczonym łososiem. Oczywiście każda propozycja jest inna, każda równie świeża, aromatyczna, pełna wyjątkowego rybnego smaku. Każdy kawałek to kolejna smaczna, uzależniająca przygoda, ale przecież w sushi o to właśnie chodzi, żeby cieszyć się każdym kęsem i odkrywać wciąż nowe aromaty i faktury. Sushi w Tokyo Sushi jest bez zarzutu, a do tego tak pięknie podane, z dbałością o każdy element i szczegół.

 

Decydujemy się także na zielone curry z warzywami (24zł), który na początku uwodzi nos i oczy, a chwilę później, po skosztowaniu pierwszej łyżki, urzeka złożonym, aksamitnym smakiem. Ostrość chilli nie zakłóca odbioru innych smaków, dodatki idealnie dobrane i przygotowane. Na mojej osobistej liście Top Curry z Trójmiasta zajmuje bardzo wysoką pozycję!

 

Objedliśmy się niemiłosiernie. Panuje tutaj bardzo przyjemna atmosfera, obsługa zawsze pomocna i przemiła. Poza przepysznym sushi na uwagę zasługują bardzo dobre orientalne zupy i różne zestawy curry i świetne herbaty.
Tokyo Sushi to restauracja, którą z czystym sercem mogę polecić każdemu. Pyszne sushi, świetne pozostałe dania, miła, nienadęta atmosfera, niewygórowane ceny, nieprzesadnie długa karta. Miejsce sprawdzi się na romantyczną randkę, spotkanie biznesowe czy rodzinną biesiadę w większym gronie.

Udostępnij, polub na Facebooku, pokaż nam, że to co robimy ma sens! Dzięki :-)

Tokyo Sushi
4.9 Ocena Testsmaku
0 Ocena Gości (0 głosy)
Ilość ocen: .
Sortuj:

Jako pierwszy oceń to miejsce

User Avatar
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Pokaż więcej ocen
{{ pageNumber+1 }}
.

Przydatne info

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Pin It on Pinterest

Podziel się